venerdì 12 dicembre 2014

Aperitivo delle feste....vino bianco frizzante e succo di melograno


Un Aperitivo per le feste pieno di bollicine, Rosso e di Buon Auspicio. 
Il Melograno è simbolo di fortuna e fartiltà, quali migliori Auguri ?
Molto semplice da preparare Basta tenere il vino al fresco fino al Momento di servire e Sgranare il Melograno in Anticipo e tenerne chicchi e Succo in frigorifero.

INGREDIENTI PER 4 o 6 ftûte (dipende da quanto succo vi piace con il vino):
  • Vino bianco frizzante (prosecco, brut, o quello che preferite ) ghiacciato
  • 1 Melograno
Tagliate a metà il Melograno, battete so di una metà con un cucchiaio di legno cosi da fare staccare i chicchi, abbastanza da ottenerne 4 o 6 cucchiaini, che andrete a mettere sul fondo dei flûte. Con le mani spremete le due calotte e poi passate il succo ottenuto in un colino, per eliminare le impurità.
Versateil succo in ogni bicchiere, 1 cucchiaio o 2, a seconda se volete un cocktail più chiaro o più scuro. Completate Con il vino ghiacciato e servite.
Non vi resta che brindare!

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