martedì 1 settembre 2015

Bocconcini di yogurt greco e muesli croccante

Soltanto 3 ingredienti e meno di 10 minuti per preparare queste piccole delizie e fare un figurone con grandi e piccini. 
Procuratevi una teglia da muffin o da mini muffin e dei pirottini di carta e fate spazio nel congalatore e il gioco è fatto.

INGREDIENTI per 20 bocconcini fatti negli stampini da mini muffin:

  • 1 yogurt greco 0% con salsa ai mirtilli da 170g
  • 10 cucchiaini di muesli croccante
  • 2 cucchiai di farina di cocco per guarnire
Mescolate la salsa di mirtilli alla yogurt e sistemate i pirottini di carta nella teglia.
Sistemate 1/2 cucchiaino di muesli in ogni pirottino, versatevci sopra 1/2 cucchiaino circa di yogurt e spolverizzate ognuno con un pizzico di farina di cocco.




Mettete la teglia un paio d'ore nel congelatore e il gioco è fatto. Ora sono pronti da servire, basterà tirare fuori questi bocconcini qualche minuto prima e rimuovere il pirottino prima di affondare i denti in questi bocconcini.
Non sto a dirvi che potete utilizzare qualsiasi tipo di muesli o di yogurt e decorarli con cioccolato, cocco, nocciole o frutta fresca...a voi la fantasia!

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