SCHEDA Gli indispensabili per cucinare in vacanza

Tempo fa vi avevo preparato una schede per gli indispensabili in cucina, ovvero gli utensili base per non fallire cucinando. Visto che sabato prossimo partirò finalmente per le vacanze, voglio condividere con voi i miei indispensabili per cucinare anche fuori casa. Scheda valida per vacanze in un alloggio in affitto, in un bungalow attrezzato, o come nel mio caso in uno chalet.
La cucina dello chalet dovrebbe essere attrezzata con le stoviglie base, ma siccome non voglio farmi trovare impreparata, mi porterò i miei indispensabili.

Sicuramente ci sarà già tutto quello che mi serve come piatti, bicchieri e pentolame vario, ma non voglio rischiare, quindi mi porterò dietro:

• tagliere piccolo
• coltello affilato
• frusta
• pela verdure
• padella 24 cm antiaderente
• visto che andiamo in Francia pentola per la pasta con scolapasta (non si sa mai)
• Caffettiera, anzi meglio ci porteremo la nespresso
• minipimer

naturalmente una base di dispensa

• olio e aceto
• sale e pepe
• caffè
• zucchero
• spezie base a piacere, tipo origano, peperoncino, insomma le cose che usate di più

per conservare i cibi

• pellicola trasparente
• rotolo di allumino
• sacchetti per il congelatore con la zip

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