giovedì 2 luglio 2015

Oggi vi parlo del mio ultimo Acquisto: La Friggitrice ad aria SIlvercrest

Un paio di settimane fa ho compiuto l'acquisto del secolo, almeno per me che amo cucinare, la FRIGGITRICE AD ARIA. Da un paio d'anni tenevo d'occhio quest'elettrodomestico, ma le versioni di marca girano sopra i 150€, quindi ho sempre rimandato perchè era un capriccio non indispensabile, ma quando sul volantino del LIDL è apparsa una friggitrice a d aria della Silvercrest a 69,99€ non ho più resistito e sono corsa ad acquistarla! 70€ comunque non sono noccioline e mentre tornavo a casa con questa scatola ingombrante ero un po' titubante e con sensi di colpa di avere buttato i miei soldi in nell'ennesimo aggeggio non indispensabile, perchè diciamocela tutta, non è che mangio patatine fritte surgelate tutti i giorni e le versioni da forno sono un buon surrogato.

Arrivata a casa mi sono subito liberata dell'imballo e fatto un angolino per provarla vicino al mio bimby.
A prima vista già mi ha conquistato, bella da vedere e abbastanza compatta, mi sono detta: la provo qualche giorno e poi la metto via per tirarla fuori solo a necessità.
Fornita di un piccolo ricettario molto chiaro, dopo la prima lettura sono subito partita in quarta scoprendo subito che la funzione friggitrice è solo una piccola parte di quello che fa.

Ma andiamo con ordine, la friggitrice è molto semplice ed intuitiva, dopo una breve lettura delle istruzioni si è già in grado di procedere  con qualsiasi cosa. nella parte alta trovate disegnati dei piccoli promemoria di temperature e cottura. subito sotto c'è la rotella del gradi, poi quella del timer e il cestello.
La friggitrice parte azionando il timer e aprendo il cassetto del cestello si spegne, chiudendolo si riaccende. Veramente semplice.
Tranne forse che per cuocere piccole torte e muffin, non c'è bisogno di preriscaldarla, ma comunque raggiunge i 200° in poco più di un minuto.
Si avete capito bene cuocere torte e muffin, la vera scoperta è che questo fantastico elettrodomestico in realtà è un fornetto mooooolto ventilato, che dimezza i tempi di cottura, consumando quindi meno di un forno e ottenendo delle cotture strepitose per la carne, "frigge" senza grassi tutti i prodotti surgelati precotti, come patatine, crocchette varie, pesce e chi più ne ha ne metta, "frigge" con un cucchiaio d'olio qualsiasi cosa preparata da voi, dalle patate "vere", alle polpette, alle zucchine. Quindi non l'ho più ritirata e adesso è parte integrante della mia cucina, la uso praticamente tutti i giorni, anche solo per farmi un toast, anche perchè si può lavare in lavastoviglie, non puzza in cottura e non rilascia calore eccessivo durante l'uso come un forno.

Io ci ho già fatto le patine fritte surgelate, le patatine fritte con patate vere, le zucchine impanate fritte, una torta per la colazione, fritto misto di pesce, mozzarelline impanate, patate hasselback, polpette, gli hamburgher (una vera delizia, sembrano proprio quelli che si vedono nei film americani sulla piastra, croccanti fuori e succosi dentro), mozzarella in carrozza, salatini, bacon, brioche come al bar, e non so più che altro! Ogni giorno una scoperta! Quindi preparatevi che nei prossimi giorni vi darò tantissime ricette e consigli di questa fantastica invenzione.




QUI TROVATE TUTTE LE MIE RICETTE DEDICATE COSÌ POTETE FARVI UN'IDEA PIÙ COMPLETA


Dettagli tecnici e link utili:
Friggitrice ad aria calda Silvercrest Kitchen Tools, prezzo 69,99 € per Alla confezione
- Impostazione temperatura da 80°C fino a 200°C
- Con timer fino a 30 min.
- Cestello di frittura e padella con rivestimento antiaderente adatti per lavastoviglie
- Capacità (cestello): ca. 2,3 l
- Tecnica ad aria calda: la combinazione tra aria calda che circola rapidamente e l'elemento grill garantisce risultati ottimali in risparmio di tempo ed energia
- Max. 1650 W

Il prodotto di Silvercrest Kitchen Tools
http://www.lidl.de/de/silvercrest-heissluftfritteuse-shf-1650-a1/p196408

92 commenti:

  1. Salve, l'articolo è saustivo ma prima di comprarla sapresti dirmi se per caso si potrebbe precuocere le patatine e terminare la cottura dopo un pò?
    Grazie mille
    Ladyoscar

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    1. Ma se le cucino e le lascio per un pò dentro il cestello, si mantengono calde? Grazie

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    2. Penso si possa fare ma ho paura ne risenta la qualità del piatto.comunque le patatine dei sacchetti cuociono in 10 minuti e 15 quelle fatte in casa. Io ad esempio le taglio in anticipo e le conservo in acqua per poi scolarle al momento della cottura, le conduco con un filo d'olio in un contenitore e le trasferisco nel cestello.

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    3. Sì se non si apre la friggitrice si mantengono calde...io infatti spesso preparo crocchette o simili e poi le tengo in caldo li....comunque riscalda anche piatti preparati in anticipo o surgelati.

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    4. Grazie mille, davvero molto gentile nel rispondermi :)

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  2. È la stessa che ho comprato io! Aspetto con ansia le ricette...

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    1. Se cerchi tra le etichette "friggitrice ad aria" ne troverai già! !

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  3. Ma le patatine cotte senza olio non vengono troppo secche ? Sei stata fortunata a trovarla al Lidl, altre marche costano molto, molto di più

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  4. Ma le patatine cotte senza olio non vengono troppo secche ? Sei stata fortunata a trovarla al Lidl, altre marche costano molto, molto di più

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    1. Quelle precotto dei sacchetti non hanno bisogno di aggiungere grassi, come neppure altri piatti con è il calamari, crocchette, bastoncini di pesce, hanno già sufficiente olio per venire perfettamente se invece vuoi preparare delle patatine "vere" per circa 4 patate medie utilizzo un cucchiaio d'olio e vengono come quelle del fast fondo! Su Amazon puoi trovare dei modelli molto validi simili a questa del lido tra i 70 e i 90 euro, ne ho acquistata una sui 72€ da regalare a mia mamma che va benissimo.

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  5. scusa ma a parte le cose già prefritte in busta surgelate se io pastello le zucchine vere fatte da me non si appiccicano? voglio dire il cestello gira? Oppure va bene solo con i pastellati freddi?

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    1. Con le cose impanate, basta ungere leggermente il cestello e condire prima il cibo....mi spiego tipo le zucchine a bastoncino io le imparo poi le condicio tutte insieme con poco olio e le cuocio scuotendo ogni tanto il cestello, le cose con la pastella sinceramente non ho ancora provato non saprei.

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    2. Mi scuso per gli errori ortografici sto rispondendo da cellulare...impano al posto di imparo e condisco al posto di condicio

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    3. Con le cose impanate, basta ungere leggermente il cestello e condire prima il cibo....mi spiego tipo le zucchine a bastoncino io le imparo poi le condicio tutte insieme con poco olio e le cuocio scuotendo ogni tanto il cestello, le cose con la pastella sinceramente non ho ancora provato non saprei.

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  6. Questa settimana friggitrice al Lidl !!!! 69,99 €

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    1. Sì è proprio quella! io l'ho presa un anno fa!! Acquisto utilissimo!

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  7. Ma nn si mette l'olio

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    1. Non si mette solo per le cose precotto per il resto basta un cucchiaio

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  8. Buonasera volevo acquistare domani la friggitrice alla lidl ma frigge le melanzane impanate se si quante fette ne posso mettere in una sola cottura ?

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  9. Buonasera volevo acquistare domani la friggitrice alla lidl ma frigge le melanzane impanate se si quante fette ne posso mettere in una sola cottura ?

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  10. Buonasera volevo acquistare domani la friggitrice alla lidl ma frigge le melanzane impanate se si quante fette ne posso mettere in una sola cottura ?

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    1. Calcolando che la melanzana fa la fetta grossa 2/3 al massimo il cestello è di 20 cm circa. Calcola però che non necessita di preriscaldamento come il forno e dimezza il tempo di cottura. Io faccio stare anche 4 hamburgher all'interno messi un po' "in piedi". Ti consiglio di spennellare prima con un goccio d'olio da entrambe le parti prima.

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    2. Calcolando che la melanzana fa la fetta grossa 2/3 al massimo il cestello è di 20 cm circa. Calcola però che non necessita di preriscaldamento come il forno e dimezza il tempo di cottura. Io faccio stare anche 4 hamburgher all'interno messi un po' "in piedi". Ti consiglio di spennellare prima con un goccio d'olio da entrambe le parti prima.

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  11. Ho appena comprato anche io quella del Lidl e le ricette che hai messo sono molto interessanti ma, se non ho visto male io, mancano le cose più semplici che hai elencato in questo articolo, per esempio mi interessavano: zucchine impanate, torta, patate hasselback, salatini e brioches!
    Potresti aggiungerli? Grazie

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    1. Da pc clicca sul tasto del menù "friggitrice ad aria" troverai tutti i post....sono su due pagine....scorri la prima pagina fino in fondo è poi clicca su post più vecchi per andare nella seconda....nei prossimi giorni comunque cariche nuove ricette continua a seguirmi!!

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    2. Da pc clicca sul tasto del menù "friggitrice ad aria" troverai tutti i post....sono su due pagine....scorri la prima pagina fino in fondo è poi clicca su post più vecchi per andare nella seconda....nei prossimi giorni comunque cariche nuove ricette continua a seguirmi!!

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    3. Ah ecco io guardavo dal telefono! Grazie!

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  12. ma scusate come si mette e dove si mette il cucchiaio d'olio

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    1. A seconda di cosa stai per cuocere puoi spennellare prima gli ingredienti o condirli in un recipiente.

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  13. Ciao, ho comprato oggi la friggitrice alla lidl e ho provato subito bastoncini e patatine surgelati sono venute benissimo! Non vedo l'ora di provare con le verdure fresche! Una domanda: La luce verde della raggiunta temperatura si accendeva e spengeva durante la cottura, è normale o è difettosa la mia macchina? Grazie, Silvia

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    1. È normalissimo, si accende quando sta tornando in temperatura!

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    2. Anche io l'ho comprata ieri è subito provata...ho fatto le sia zucchine e carote che 2 crocchette di patate congelate! Entrambe venute benissimo!
      Attendo solo le ricette che avevo chiesto :P

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  14. Ciao Valentina. Volevo chiederti se è possibile, e come, friggere il pesce fresco infarinato. Magari ungendolo prima e poi infarinandolo?

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    1. Io sinceramente non ho ancora provato ma ho fatto così con le verdure. L'importante è non riempire molto il cestello.

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  15. Ciao in tanto complimenti per il sito..ti chiedo un'informazione, quante patatine si possono cucinare? Qual è la portata del cestello? Grazie.

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    1. Grazie! Per una cottura ottimale ti consiglio di non superare i 2/3 del cestello in questo modo se ogni 3 minuti dai una scrollata al cassetto le patatine si mescolano e cuociono uniformemente.

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    2. Grazie per la celerità, in particolare il cestello può tenere 500 GR di patatine? Grazie.

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    3. Sì ma fai più fatica a farle cuocere, 2/3 del cestello sono più o meno 400g.....visto che sono pronte in 10 minuti io preferisco farle in 2 volte.

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    4. Grazie mille Valentina, sei stata preziosissima. Ciao.
      Miki

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  16. Ciao Valentina, scusa se ti disturbo per l'ennesima volta ma guardando in internet ho trovato questa friggitrice: friggitrice ad aria calda 8 in 1 GOURETMAXX.
    Secondo te è valida? Purtroppo la promo al Lidll è scaduta giovedì e non sono riuscita a prendere il modello come il tuo.
    Se mi puoi aiutare ti ringrazio. Ciao

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    2. Penso che si altrettanto valida, ma su amazon in questi giorni c'è in offerta una molto allettante, è forse una delle migliori! ti metto il link sotto a questo post se vuoi dargli un'occhiata! la Duronic AF1 /B JetFryer

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    3. Anonimo ha detto...
      Ciao Valentina, ho visto il modello è veramente strepitoso ma dici che riesco ad acquistare ugualmente un prodotto simile al tuo come qualità/prezzo?

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    4. Purtoppo su amazon non c'è più un modello da 72€ molto valido....l'avevo regalata a mia mamma però magari in giro tipo nei negozzi di elettronica trovi qualcosa....

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    5. Grazie mille Valentina, sei stata preziosissima. Al limite quando la prendo ci risentiamo. Grazie di tutto, ciao

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    6. Grazie a te, per aver ascoltato il mio parere. Continua a seguirmi anche per le altre mie ricette non "fritte"! A presto!

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  17. Ciao Valentina ho letto con interesse tutte le domande/risposte in merito alla friggitrice ad aria. Vorrei farti una domanda: secondo te ci si possono "friggere" anche le crescentine bolognesi (alias gnocchi fritti)? Hai mai provato?

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    1. Ciao, non ho mai provato...ma pensandoci si potrebbe provare a foderare il fondo del cestello con un disco di carta forno, e sistemarsi sopra i pezzi di pasta unti leggermente con un filo d'olio.

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    2. Ciao, non ho mai provato...ma pensandoci si potrebbe provare a foderare il fondo del cestello con un disco di carta forno, e sistemarsi sopra i pezzi di pasta unti leggermente con un filo d'olio.

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    3. Grazie per la celerità!

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    4. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  18. Valentina grazie per le ricette, grazie a te ho acquistato questa friggitrice con cui mi trovo benissimo, cuocendoci di tutto. Domanda : usandola tutti i giorni come me, hai notato consumi più alti (e quindi bollette più alte?) te lo chiedo perchè dopo un anno ti potresti esser fatta un'idea. Grazie ancora e continua così!

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    1. Non ho notato consumi eccessivi anzi utilizzandola spesso al posto del forno direi quasi il contrario.

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  19. Ciao Valentina alla fine l'abbiamo acquistata, grazie anche al tuo sito, sei preziossima perche è un elettrodomestico che ci ha cambiato la vita..senza odori, senza olio da dover gettare..magari averla avuta prima...
    Ho letto il post per il pesce fresco, ma ti chiedo con precisione, in particolare per cuocere gli anelli di tottano e/o la platessa che piace molto ai piccoli, prima devo infarinare e poi con l'olio come faccio! Quanto devo metterne? Resto in attesa grazie.
    Miki

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  20. Io di solito spennello gli ingredienti prima con un filo d'olio, ho anche acquistato un'Oliera spray molto comoda per condire gli ingredienti prima.

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  21. Ottimi consigli è andato tutto bene..l'oliera è indispensabile. Ti chiedo una cortesia per cucinare le salsicce hai qualche consiglio? Abbiamo provato ma non siamo riusciti a posizionarle in modo corretto, della serie, le abbiamo più volte girate perché cucevano molto nella parte sopra. Se ci poi aiutare grazie.

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    1. Io di solito le incido sulla lunghezza così in cottura si aprono un po' è abrustoliscono meglio, in questo modo basta girare una volta soltanto.

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    2. Grazie mille Valentina, ottima idea. Ti farò sapere.
      A presto, miki

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  22. Ciao Valentina ho bisogno di un consiglio ho cucinato una platessa a 200 gradi per dieci minuti nell'intento di girarla dopo per l'appunto i 10 minuti ma aprendo l'ho trovata praticamente a pezzi hai qualche consiglio su come cucinare la platessa ti ringrazio in anticipo ciao Michi.

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    1. Prova a foderare il fondo del cestello con un disco di carta forno, ungilo con una goccia d'olio poi adagia sopra la platea condita a tuo gusto e cuocili senza girarla, per estrarlo ti basterà sollevare la carta forno. Buona domenica

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  23. Ok grazie non ci avevo pensato ma come cottura 200 gradi può andare bene resto in attesa grazie ciao

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  24. Ciao Valentina abbiamo provato questa sera a cucinare la platessa con le tue indicazioni..risultato perfetto, la temperatura di 180 gradi ma la cottura deve essere almeno di 12 minuti grazie ancora è venuta molto bene ciao Michi

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    1. Sono molto felice di esservi stata utile!! Buona serata

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    2. Sono molto felice di esservi stata utile!! Buona serata

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  25. ciao Valentina. io ho provato a fare delle pepite di pollo surgelate ma sono venute particolarmente secche, non sebravano fritte ma semplicemente fatte al forno. è il caso di aggiungere olio?

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    1. Prova a condirle prima all'interno di una ciotola giusto con un cucchiaio d'olio e poi al massimo ad abbassare la temperatura e controllare ogni tanto la cottura. Di solito per le cose prefritte non c'è bisogno di aggiungere olio ma se sono magari fatte in casa, io una spruzzatina gliela do. controlla la cottura scuotendo ogni tanto il cassetto in modo da rigirarle per bene. spesso le cose che ci mettono 8 minuti,magari in 4/5 sono già pronte.

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  26. Buongiorno vorrei sapere se ha provato a cucinare i supplì surgelati, grazie.

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    1. Sì ho provato con quelli acquistati pronti surgelati.un tipo era precotto, 10 minuti senza aggiunta di olio scuotendo ogni tanto il cestello. Poi ho provato con surgelati non precotti, li ho conditi prima con un filo d'olio ancora congelati e Citti come gli altri

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  27. ho scoperto oggi l'eistenza di questo tipo di friggitrice perchè domani la portano alla Lidl, e così ho scoperto questo blog e tutti i validi consigli di Valentina..penso di acquistarla ma prima vorrei sapere da te se il modello che c'è su amazon di cui metti il link è migliore di quello della lidl
    grazie anticipate per la tua risposta!
    http://www.lidl.it/it/offerte.htm?action=showDetail&id=36972

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    1. Posso dirti che quella che ho io dal lidl è pari a modelli anche dal costo superiore. Quella di domani è ancora meglio di quella che ho io perché è più "tecnologica" con il display LCD. Quella di cui metto il link io come qualità è pari a quella della silvercrest secondo me.

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    2. grazie..anche secondo me..leggendo le caratteristiche mi ero fatta la stessa idea..allora prendo quello della Lidl..Grazie Valentina, poi ti farò sapere la mia esperienza con questo nuovo giocattolino!!!

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  28. grazie Valentina per i tuoi consigli....anchi'io corro a prendere la friggitrice ad aria calda alla Lidl stamattina...e poi leggero' le tue ricette.

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  29. Ciao Valentina..purtroppo per via del lavoro sono andata alla Lidl di pomeriggio e le friggitrici erano già andate a ruba..che peccato era bellissima tutta digitale, colore nero, sembrava una macchina del caffè..pazienza...me la comprerò su Amazon..che mi dici di quella di cui metti il link?

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    1. Mi dispiace, a quanto pare in molti siete rimasti fregati. Quella di cui suggerisco il link a quanto pare è di pari qualità se non superiore, così almeno mi dicono

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  30. Cara Valentina io sono riuscita a comprarla da lidl non ho ancora provato ad usarla era un Po che ci passeggiavo davanti ma dimmi quali accessori si possono usare nella friggitrice??

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    1. Ciao Rita, nel suo cestello puoi già fare molte cose. Puoi utilizzare degli stampini da muffin oppure delle piccole teglie, altrimenti foderare il cestello con della carta forno.

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  31. Ciao Valentina, vorrei sapere se con la friggitrice ad aria posso cuocere gli arancini. Grazie mille.

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    1. Ciao Giorgia, penso di si. Io non li ho mai fatti ma come tutti i fritti ti conviene spennellarli con un goccio d'olio prima di inserirli nel cestello e poi cuocere alla massima temperatura. Il tempo varia dalla dimensione degli stessi ma penso che tra i 10 e i 15 minuti vengano bene. Considera che non verranno mai come fritti in abbondante olio ma comunque croccanti e più leggeri sicuramente.

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    2. Ciao Giorgia, penso di si. Io non li ho mai fatti ma come tutti i fritti ti conviene spennellarli con un goccio d'olio prima di inserirli nel cestello e poi cuocere alla massima temperatura. Il tempo varia dalla dimensione degli stessi ma penso che tra i 10 e i 15 minuti vengano bene. Considera che non verranno mai come fritti in abbondante olio ma comunque croccanti e più leggeri sicuramente.

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  32. Non resta che provare! Poi ti farò sapere. Grazie e complimenti per il tuo blog! Mi piace molto.

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    1. Grazie per i complimenti! Fammi sapere come vengono!

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  33. Intanto grazie mille...pur essendo vegana ho preso tanti spunti...io ce l'ho da in sacco di tempo ed è la miglior cosa che abbia comprato x la cucina
    Tu che sei più esperta mi togli una curiosità :ho letto che si possono cuocere anche torte mettendo dentro "un pentolino" ma non ne ho trovati di quel diametro senza manichi..ho trovato un recipiente di vetro ma no areiva a tanto come temperatura...mi sveli il segreto? Se metto nel "cassetto"ci sono i buchi ! Grazie ancora

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  34. Intanto grazie mille...pur essendo vegana ho preso tanti spunti...io ce l'ho da in sacco di tempo ed è la miglior cosa che abbia comprato x la cucina
    Tu che sei più esperta mi togli una curiosità :ho letto che si possono cuocere anche torte mettendo dentro "un pentolino" ma non ne ho trovati di quel diametro senza manichi..ho trovato un recipiente di vetro ma no areiva a tanto come temperatura...mi sveli il segreto? Se metto nel "cassetto"ci sono i buchi ! Grazie ancora

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  35. Come non detto !! Ho scoperto la risposta in un altra tua ricrtta....carta forno 😆

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    1. Puoi usare anche le tegliette in alluminio piccole oppure quelle per muffin. Anche i pirottini di carta. Io riesci a fare stare 4 muffin nel cestello.

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  36. Ciao Valentina, stavo cercando su internet una buona friggitrice ad aria, siccome sarebbe la prima volta che ne acquisto una non so orientarmi bene... Stavo pensando di acquistare questa, sul sito ne parlano bene: https://friggitriceadaria.eu/philips-hd924090-airfryer-xl/ Tu che ne pensi? È buona?

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    1. Ciao Yuri, sicuramente il modello philips è uno dei più conosciuti e migliori. Forse valuterei anche altri modelli meno "famosi" per il fatto che fanno le stesse identiche cose ma costano meno. su amazon trovi molti modelli a parità di qualità ma più economici. resta comunque il fatto che la philips è stata la prima a proporci la friggitrice ad aria.

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    2. Ciao Yuri, io ho consultato questo sito per scegliere la friggitrice ad aria adatta a me e alle mie esigenze. Alla fine ho scelto questo modello :) magari puoi trovare anche tu il modello adatto a te su questa pagina. Spero che il mio consiglio ti possa essere utile.

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