domenica 7 maggio 2017

Idea per la tavola: Segna posto con erbe aromatiche

Una semplice idea per rendere speciale la tavola della bella stagione, praticamente a costo zero. Basterà raccogliere qualche erba aromatica e procurarsi dello spago.

  1. Cosa vi occorre:
  • tovagliolo abbinato alla tovaglia
  • cippia di posate
  • circa 20cm di spago da cucina o da pacco
  • un mazzetto di erbe aromatiche lavate ed asciugate; di quelle che non patiscono stare senza acqua, come timo, rosmarino e alloro
      2. aprite il tovagliolo
      3. ripiegatelo a metà e sistemate le posate al centro di esso
      4. ripiegate le due estremità verso il centro formando un rettangolo
      5. con lo spago fermate il mazzetto di erbe aromatiche
      6. fissate il mazzetto di erbe al tovagliolo, al centro, stringendo bene. Annodate lo spago formando un fiocco.

Elegante, dal profumo della bella stagione, questo segna posto si addice alle tavole eleganti ma anche a dei buffet all'aria aperta. potete aggiungere anche il cucchiaio e prepararlo con un tovagliolo di carta.
Il mazzo di erbe pià essere sostituito anche da fiori tipo margheritoni o gerbere, ma vanno preparati al'ultimo momento perchè potrebbero appassire, le erbe come il rosmarino hanno una resa a lungo termine.

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