Filetti di pollo, piselli e patate con la pentola slow cooker
Forse sarò ripetitiva, ma cosa c'è di più bello che tornare a casa alla sera dopo il lavoro e trovare la cena pronta, senza aver sporcato nulla? In inverno, quando le giornate imbruniscono presto, l'aria è ghiacciata, rientrare in una casa calda e profumata di buon cibo è rigenerante per i sensi e per l'anima. Tutto questo è possibile grazie alle pentole slow cooker, se non le conoscete leggete QUI la mia recensione del modello silvercrest.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 400g di filetti di pollo
- 4 patate
- 1 tazza di piselli surgelati
- 1 scalogno
- 4 cucchiai d'olio EVO
- 4 cucchiai circa di farina di mais fumetto
- un rametto di rosmarino
- 1/4 di tazza di vino bianco
- 4 cucchiai di salsa worcester (facoltativa, ma regalerà un sapore più gustoso)
- sale e pepe a piacere.
Infarinate i filetti di pollo con il fumetto; sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi, fate la stessa cosa anche con lo scalogno. Ungete la pentola in ceramica dello slow cooker con 2 cucchiai d'olio, riempitela con le verdure e i filetti di pollo. Irrorate con il restante olio e il vino, regolate di sale e pepe, aggiungete il rosmarino e mescolate delicatamente,
Facilissimo, buono e confortante!
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Ciao,volevo sapere per quante persone e'la capienza della pentola?
RispondiEliminaSi riesce a fare una cenetta per 4/5 persone?
Mi daresti le misure per rendermi conto della sua grandezza reale?
Vorrei tanto prenderla anch'io ,da quanto tempo ce l'hai e inn che periodo l'hai presa così sto attenta ai prodotti che portano in base al periodo che l'hai presa tu.
Ciao Gina, io l'avevo acquistata 2 anni fa subito dopo le feste Natalizie. Per le dimensioni posso dirti che ci sta un bel arrosto per 8 persone con patate. Ma puoi cucinare anche solo per 2 porzioni senza problemi, in quel caso i tempi di cottura saranno minori
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