Tzaztiki allo zenzero Fabbri1905: salsa leggera e fresca da servire con bastoncini di verdure per accompagnare l'aperitivo

Se stai cercando una salsa leggera e gustosa per arricchire il tuo aperitivo, prova questa ricetta a base di zenzero Fabbri 1905. Perfetta per accompagnare verdure crude come carote, sedano e finocchio, questa salsa è una delizia rinfrescante che conquisterà tutti i palati.

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BONUS: qui puoi scaricare il pdf gratis della ricetta

Ingredienti per 4 persone:

• 125 g di yogurt vegetale di soia o cocco non zuccherato
• 10 cubetti di zenzero Fabbri 1905
• 1 pizzico di sale fino
• 1 pizzico di aglio in polvere
• Pepe lungo o nero a piacere
• 10 foglie di menta fresca lavata
• Succo e scorza di mezzo limone
• 1 cucchiaio di olio EVO

Preparazione:

1. Tritate finemente lo zenzero Fabbri e le foglie di menta.
2. Unite lo zenzero e la menta allo yogurt insieme agli altri ingredienti.
3. Mescolate accuratamente fino a ottenere una salsa omogenea.
4. Regolate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
5. Lasciate riposare in frigorifero fino al momento di servire.

Questa salsa è ideale per essere gustata con bastoncini di verdure fresche. Un abbinamento perfetto per un aperitivo leggero e saporito!

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