French toast roll veg con crema di pistacchio Fabbri1905 al profumo di cardamomo in friggitrice ad aria

Amanti del pistacchio, preparate i vostri palati! Oggi vi delizierò con una merenda da preparare in friggitrice ad aria con ingredienti semplici ma speciali come la crema al pistacchio.

Non una qualunque, ma quella di Fabbri 1905, un marchio storico, un'eccellenza italiana che incanta i nostri sensi con le sue prelibatezze.

La loro crema vegetale al pistacchio è un'esplosione di sapore ed è senza derivati animali. 

E` così buona che la mangerei semplicemente a cucchiaiate ma oggi, questa crema straordinaria sarà la protagonista del mio blog: ho preparato dei rotolini di pane in stile french toast vegani, dorati e croccanti grazie alla cottura in friggitrice ad aria.

Ingrediente segreto per esaltare il sapore del pistacchio è il CARDAMOMO. Con il su sapore fresco ed erboso, il pistacchio riceverà una spinta nel gusto per conquistarvi già solo con il profumo! 

Ma non è finita qui! Per rendere questa esperienza ancora più dolce, ho un regalo speciale per voi: un codice sconto esclusivo del 20% FABBRIVEGVALE da utilizzare sul sito di Fabbri 1905. 

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INGREDIENTI per 4 persone:

• 6 fette di pane per tramezzini, quelle lunghe senza crosta
• mezza tazza di bevanda vegetale non zuccherata (soia, mandorla, ecc.)
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
• 1 cucchiaio di amido di mais
• Crema al pistacchio Fabbri1905 secondo la vostra golosità
• 15 g circa di margarina sciolta

per la decorazione

• 1 cucchiaio di granella di pistacchi
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• cardamomo in polvere a piacere

Preparazione:

• Con un matterello, appiattisci leggermente ogni fetta di pane.
• Spalma un generoso strato di crema al pistacchio Fabbri su ogni fetta di pane.
• Arrotola le fette di pane farcite a forma di cannolo, sigillando bene i bordi taglia ogni rotolino in 3 parti.

• In una ciotola, mescola il latte vegetale, lo zucchero, l'amido di mais e il cardamomo.
• Immergi rapidamente i roll di pane nella miscela, assicurandoti che siano ben imbevuti.
• Spennella con la margarina sciolta i roll.

• Disponi i cannoli nella friggitrice ad aria
• Cuoci per 8 minuti a 200°, rigirandoli a metà cottura.
• In un piatto mescola, cardamomo, zucchero e granella di pistacchi, fai rotolare i dolcetti caldi all'interno.

• Disponi su un piatto e fai colare ancora della crema fabbri1905 sopra ai roll, decora con la miscela di zucchero e granella a piacere.

Consigli:

• Il cardamomo è facoltativo
• Puoi accompagnare i cannoli con frutta fresca, panna montata vegana o gelato.