Cuocere uova sode perfette... con la friggitrice ad aria

State storcendo il naso? Un po' avete ragione ma questo metodo di cottura delle uova in friggitrice ad aria non è per single o per 2 ovetti solamente, serve quando bisogna cuocere molte uova per magari farle ripiene. Con questo sistema si sbucceranno benissimo anche se freschissime e il tuorlo sarà ben centrato.

Se avete bisogno di poche uova, potrete aggiungere delle cimette di broccoli, di cavolfiore o una teglietta da riscaldare affianco, così da ottimizzare l'uso della friggitrice ad aria.

Salva questa scheda per uso personale, stampala o conservala per le tue ricette

Ho utilizzato delle uova di dimensione media, quindi cotte per 13 minuti a 130° il tuorlo risulterà rassodato ma ancora umido. Se le volete più cotte aggiungete un paio di minuti, se invece vi serve il tuorlo più umido abbassate di un minuto.


 Vi lascio anche il collegamento a tutte le mie ricette con le UOVA SODE

LINK AFFILIATI: