I PRODOTTI A BASE VEGETALE CHE HO SCOPERTO A NOVEMBRE

Questo sarà l'ultimo post del 2023, la rubrica tornerà a gennaio con il meglio di quest'anno e poi ricomincerà con cadenza mensile con tutte le mie scoperte.

Tre prodotti dolci e due salati che mi hanno svoltato le cene dell'ultimo momento.

1. CREMA DI BISCOTTI SPEZIATI CROCCANTE:

Linea Favorina del LIDL, è certificata vegan. Conoscevo già la sorella cremosa (qui una ricetta) e la versione della Lotus ma questa è assolutamente libidinosa proprio per le briciole di biscotto contenute all'interno. Per me è meglio di qualsiasi crema di nocciole! La trovate in questo periodo in vendita in tutti i supermercati LIDL

2. SPEZZATINO DI SOIA DEL MOLINO BONGIOVANNI:

utilizzavo già il loro granulare per ragù, polpette e ripieni di verdure (vedi i carciofi) ma guardavo con sospetto queste crocchette. Poi una sera avevo voglia di pollo agli anacardi e mi sono lanciata. 10 minuti in ammollo ed è pronto! La mia famiglia ha fatto il bis credendo fosse pollo!! Perfetto per le cene dell'ultimo minuto perché non richiede lunghe cotture e con 20 g ci sfamate 2 persone.

Potete acquistarlo direttamente nel loro spaccio fisico, vicino a Mondovi oppure online da Tibiona oppure su Amazon.

3. BASTONCINI DI VERDURE - LE SPECIALITÀ` DI BEPPE:

sfiziosità da buttare in friggitrice ad aria quando non si ha voglia di nulla. 10 minuti a 200°.

Sono pieni di verdura e senza derivati animali. Un modo per mangiare più verdura molto accattivante. Comodissimi da tenere sempre in congelatore. Li trovate nei supermercati MD

4. WAFER ALLA NOCCIOLA SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI E SENZA GLUTINE - VIVI MEGLIO:

spesso i prodotti senza glutine sono anche vegani, leggete le etichette e scoprirete un mondo! Questi wafer sono molto golosi e li trovate sempre nei supermercati MD.

5. DESSERT ALLA VANIGLIA ALPRO:

questo dessert al cucchiaio mi ricorda molto la Danet e un ottimo fine pasto per quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Può essere utilizzato anche come crema di accompagnamento per dolci caldi come la torta di mele (qui la ricetta). Esiste anche in altri gusti. Mi piace perché oltre a essere buono non necessita della conservazione in frigorifero, infatti si trova in vendita al supermercato nella sezione "bevande vegetali" o su Amazon.

In futuro ritroverete sicuramente questi prodotti nelle mie ricette.

Se avete da segnalarmi altre scoperte da assaggiare, fatevi avanti nei commenti!

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