Pizzette per le voglie improvvise di aperitivo, ultra facili e veloci da fare grazie alla friggitrice ad aria, dimenticavo sono anche vegane!

Avere un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero è come avere un asso nella manica sempre pronto all'uso, soprattutto quando si tratta di preparare un aperitivo sfizioso e veloce. In pochi minuti, grazie alla magia della friggitrice ad aria, potrete sfornare snack deliziosi e irresistibili che conquisteranno i vostri ospiti.

La friggitrice ad aria permette di cuocere le pizzette in modo uniforme, evitando che si brucino o rimangano crude. Con un paio di infornate da 8 minuti farete felice tutta la famiglia, che sia per un aperitivo o una merenda improvvisata.

INGREDIENTI per circa 30 pizzette:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 200 g circa di passato di pomodoro
• 2 cucchiai di olio evo
• origano a piacere
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di aglio in polvere

Condite il pomodoro con l'olio e le spezie e lasciatelo insaporire per 10 minuti.

Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela con una rotella taglia pasta in 30 quadrotti circa. La quantità dipende dalla dimensione che sceglierete.

Forate il centro di ogni base con i rebbi di una forchetta (vedi immagine)

Trasferite quante più pizzette potete nel cestello della friggitrice ad aria, nella mia ce ne stanno 12 e conditele al centro con la salsa di pomodoro.

Cuocete 8 minuti a 180°, ripetete fino a terminare tutti gli ingredienti.

Naturalmente potete aggiungere anche delle farciture come olive, capperi, formaggio vegetale o simili per renderle ancora più ricche. Questa è la versione base che è già buonissima.

Il segreto di queste pizzette è quello di usare ingredienti di qualità, scegliete una passata di pomodoro dolce e corposa e non sentirete la mancanza di nient'altro.

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