Cosa ci faccio con una banana troppo matura? Un dessert in friggitrice ad aria con soli 4 ingredienti e pochi minuti di preparazione

Hai una banana troppo matura per essere mangiata così com'è? 
Invece del solito banana bread o dei pancake (che ormai conosciamo tutti), oggi ti propongo un’alternativa ancora più semplice e super golosa: un dessert con banana in friggitrice ad aria, pronto in pochi minuti, perfetto anche da servire a fine cena.

Questa ricetta è l’ideale per evitare sprechi e creare un dolce sano e gustoso con pochi ingredienti che probabilmente hai già in dispensa.

Ingredienti per 1 porzione

• 1 banana matura

• 1 cucchiaio di burro di frutta secca (mandorle, arachidi, nocciole…)

• 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente

• 1 cucchiaio di scaglie di cocco

p.s. dosi indicative, regolatevi con la vostra golosità

Preparazione

1. Taglia la banana a metà nel senso della lunghezza e sistemala nel cestello della friggitrice ad aria.

2. Distribuisci sopra il burro di frutta secca, le gocce di cioccolato e le scaglie di cocco.

3. Cuoci a 200°C per 8 minuti, finché la banana non sarà caramellata e il cioccolato leggermente fuso.

     4. Servi subito.

Varianti e consigli:

• Prova a sostituire il cocco con granella di nocciole, pistacchi o mandorle tostate.
• Aggiungi un pizzico di cannella, vaniglia o cardamomo per un tocco speziato.
• Puoi usare anche burro di anacardi o burro di nocciole per variare il sapore.

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