martedì 17 luglio 2018

Pesto di pomodorini ultra rapido

Qualche giorno fa ho pubblicato nelle stories di instagram le fasi di preparazione della mia salsa estiva preferita. Ho ricevuto molti messaggi privati che me ne chiedevano la ricetta esatta, così ho deciso di pubblicare la ricetta qui sul blog.

sabato 14 luglio 2018

Scheda Riassuntiva dei tempi di cottura dei principali cibi fatti in casa con la Friggitrice ad aria


Questa domenica lo schema riassuntivo dei tempi di cottura per i principali cibi fatti in casa da cucinare nella friggitrice ad aria, utile come specchietto promemoria da stampare e tenere nel vostro ricettario o appeso in cucina.
Qui il pdf Stampabile



giovedì 12 luglio 2018

Salatini/Rustici misti cotti con la friggitrice ad aria

Oggi vi ripropongo una mia vecchia ricetta per preparare i salatini con le friggitrici ad aria. Perfetti per le sere d'estate, da sgranocchiare gustando una birretta. Con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare vi propongo 4 varianti, prosciutto cotto, salame piccante, tonno e spinaci, ma solo la fantasia sarà il vostro limite.

martedì 10 luglio 2018

Frittata di zucchine con friggitrice ad aria Princess xxl

Tra le domande che mi fanno più sovente su cosa si può fare con la friggitrice ad aria c'è sicuramente la frittata. Con il modello precedente che avevo, quello della silvercrest della Lidl, la preparavo sovente utilizzando un foglio di carta forno bagnato e strizzato all'interno del cestello come superficie per versare il composto delle uova. Devo ammettere che con la princess XXL non avevo ancora provato e come sempre, ne sono rimasta entusiasta, grazie anche alla sua teglia super antiaderente in dotazione con questo modello. 

sabato 7 luglio 2018

MANGIA CIO` CHE LEGGI #119: pizza, fichi e crudo ispirata da "la notte del cuore" di Estelle Hunt


La notte del cuore... quando ho letto questo titolo immaginavo un cuore inerme, avvolto dalle tenebre qualcosa di freddo e ormai spento. Invece divorando le pagine di questo romanzo non ho mai sentito freddo e buio ma soltanto calore, passione tormento.

giovedì 5 luglio 2018

Parmigiana leggera in friggitrice ad aria, salsa compresa!


Lasciate ogni pregiudizio sulla parmigiana lontano da questa pagina web e immaginate di tornare accaldati dopo una giornata in fabbrica, con la sola voglia di una doccia e di mangiare qualcosa di sfizioso preparato con il minimo sforzo.  Avete visualizzato questa scena? Bene ero io martedì sera, aggiungete anche che sono a dieta e che non avevo assolutamente voglia di ritrovarmi padelle e piani di cottura da ripulire o di accendere il temuto forno, vista la temperatura.

martedì 3 luglio 2018

Polpette in friggitrice ad aria


Come promesso nella newsletter di ieri questa settimana cercherò di dedicarmi a ricette per la friggitrice ad aria, inizierò subito con un piatto che piace a tutti, le polpette fritte. 

giovedì 28 giugno 2018

Sugo pomodoro, basilico e olive, in 10 minuti con pentola a pressione elettrica

Manca più di un mese alle ferie estive e quando arrivo a casa dal lavoro sono già completamente esausta e non ho più voglia di fare nulla, nemmeno di preparare un semplice piatto di pasta al pomodoro.

martedì 26 giugno 2018

Biscotti al cioccolato

 Ieri sera si è svolta la serata foto per la fine del triennio delle mie figlie alla scuola dell'infanzia, alla fine della proiezione c'era un piccolo rinfresco organizzato dalle varie mamme e io ho portato questi biscotti di cui sto per darvi la ricetta, li ho preparati appena arrivata a casa dal lavoro. Ho scelto questi dolci proprio perché non necessitano né di mattarello, né di stampi. Questa è la versione base al cioccolato ma potete personalizzarla aggiungendo zuccherini colorati, smarties o frutta secca, questa ricetta me l'ha passato la mia amica Fede e io l'ho un po' personalizzata.