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Valentina Lorenzato
Gelatina di birra e spezie per accompagnare i formaggi
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Cestini di farina di riso, marmellata di birra e formaggio di capra. Finger food da friggitrice ad aria
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Filetto di maiale alla birra in pentola a pressione elettrica
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Arrosto di lonza alla birra scura in pentola a pressione elettrica (con funzione sautè)
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SPECIALE MANGIA CIO' CHE LEGGI: in collaborazione con Lucrezia scali, vi parlerò del piatto che mi ha ispirato il romanzo "La ragazza delle fragole" di Lisa Strømme
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Verdure grigliate in carpione leggero alla Birra
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MANGIA CIO' CHE LEGGI # 14: Guinness cupcake in onore di "la gente felice legge e beve caffè" di A.Martin-Lugand
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MANGIA CIO` CHE LEGGI #113: Irish stew (in pentola a pressione elettrica) ispirato da " Non preoccuperti la vita è facile" di Agnès Martin-Lugand
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IDEA PER CENA ITA-TEX-MEX homemade....da mangiare con gli amici
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Focaccia integrale con farina SAN E BUN
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Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno
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MANGIA CIO' CHE LEGGI #96: Bocconcini di pollo ai funghi ispirati da "IAN O'Connor brothers vol.1" di A.S. Kelly
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MANGIA CIO' CHE LEGGI #89: Pane bianco in cassetta ispirato da Animal di Fleur du Mar
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Focaccia di semola di grano duro rimacinata allo stracchino
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Orecchiette (più o meno) al farro al sugo di zucca e nocciole
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Friggitelli ripieni al forno
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Polenta con verza spadellata e formaggio cheddar
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Tarte tatin di belga e pancetta affumicata con salsa al gorgonzola
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Preparare un tagliere misto di formaggi in modo semplice e bello da vedere
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MANGIA CIO' CHE LEGGI #3 (versione 2018): insalata di patate all'olio da FESTA MOBILE DI E. Hemingway
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